Κουλούρι πολύσπορο, χειροποίητη μους αβοκάντο, στραπατσάδα με τοπικά αβγά ελευθέρας βοσκής, σάλτσα ντομάτας, τριμμένη φέτα, ελιές & φρέσκα μυρωδικά.

Αφράτο ψωμάκι brioche, ποσέ αβγά ελευθέρας βοσκής, μανιτάρια πλευρώτους, γραβιέρα, χειροποίητη avomayo sauce & σχοινόπρασσο. Συνοδεύεται με ατομική σαλάτα.

French toast με ψωμί brioche, scrambled αβγά, μανιτάρια agaricus, κατίκι Δομοκού, ντοματίνια, αβοκάντο, hollandaise sauce με κουρκουμά & φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Pancakes, ποσέ αβγό, χειροποίητη μους αβοκάντο, φέτα, καπνιστές πιπεριές Φλωρίνης, ντοματίνια & hollandaise sauce.

Pancakes, μους τυριού, αβγά scrambled, καπνιστό τόφου, cheddar sauce, ντοματίνια & σχοινόπρασσο.

Μπρουσκέτα Ζέας ολικής άλεσης, αβγά scrambled, πουρές γλυκοπατάτας, τυρί κρέμα, ντοματίνια & διατροφική μαγιά.

Μπρουσκέτα Ζέας ολικής άλεσης, ποσέ αβγά ελευθέρας βοσκής, κρέμα άγριων μανιταριών με λάδι τρούφας, γραβιέρα, μανιτάρια shimeji, ντοματίνια, hollandaise sauce & σχινόπρασσο.

Αβγά ελευθέρας βοσκής, baby πατάτες σωτέ, τριμμένη φέτα, ντοματίνια, κρεμμυδάκι φρέσκο & μυρωδικά. Συνοδεύεται με ψωμί ολικής άλεσης.

Παραδοσιακή χειροποίητη κόκκινη σάλτσα, αβγά ελευθέρας βοσκής, τριμμένη φέτα & φρέσκο μαϊντανό. Συνοδεύεται με ψωμί ολικής άλεσης Ζέας.

Vegan. Μπρουσκέτα Ζέας ολικής άλεσης, με scrambled tofu & λάδι τρούφας, χειροποίητη vegan sour cream, σωταρισμένο baby σπανάκι, μανιτάρια shimeji, διατροφική μαγιά & σχοινόπρασσο.

Pancakes, τυρί κρέμα, μπανάνα, καραμέλα, τριμμένη σοκολάτα υγείας & τριμμένη καρύδα

Pancakes, πραλίνα φουντουκιού, μαρμελάδα σμέουρων & λευκή κουβερτούρα.

Vegan. Pancake ολικής άλεσης, χειροποίητη κρέμα μήλου, flakes αμυγδάλου, σπόροι chia, σιρόπι αγαύης & φρούτα εποχής.