Benedict Μανιταριών

Αφράτο ψωμάκι brioche, ποσέ αβγά ελευθέρας βοσκής, μανιτάρια πλευρώτους, γραβιέρα, χειροποίητη avomayo sauce & σχοινόπρασσο.

Συνοδεύεται με ατομική σαλάτα.