Silky Eggs

Αβγά ποσέ ελευθέρας βοσκής, βελούδινο στραγγιστό γιαούρτι με ξύσμα λεμονιού, χειροποίητο αρωματικό λάδι μπαχαρικών, τραγανό φιστίκι Αιγίνης.

Συνοδεύεται με ψημένο ψωμί Ζέας, αργής ωρίμανσης.