Burger με γύρο μανιταριών

Σε αφράτο ψωμάκι, με vegan #gyros (από μανιτάρια πλευρώτους), vegan truffle mayo, ντομάτα, μαρούλι & καραμελωμένα κρεμμύδια. Σερβίρεται με healthy τραγανές baby πατάτες ψημένες σε air- fryer & dip χειροποίητης sauce