ΟΙ ΠΕΛΑΤΕΣ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΑΛΛΕΡΓΙΑ Ή ΔΥΣΑΝΕΞΙΑ ΣΕ ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΝΑ ΖΗΤΟΥΝ ΑΠΟ ΤΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΤΟΥ ΚΑΤΑΣΤΉΜΑΤΟΣ ΝΑ ΤΟΥΣ ΕΝΗΜΕΡΩΝΕΙ ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΓΙΑ ΟΛΑ ΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΝΤΑΙ ΣΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΑΣ.
Ο κατάλογος των ουσιών και προϊόντων στα τρόφιμα, λόγω της αλλεργιογόνους δράσης τους περιλαμβάνονται στις παρακάτω 14 ουσίες και προϊόντα, ΣΥΜΦΩΝΑ με τον κανονισμό (ΕΕ) 1169/2011 και την εγκύκλιο του ΕΦΕΤ 20303/22-12-2014. –>
- 1. Δημητριακά που περιέχουν γλουτένη,
- 2. Αυγά και προϊόντα με βάση τα αυγά,
- 3. Αραχίδες (αράπικα φιστίκια) και προϊόντα με βάση τις αραχίδες,
- 4. Σόγια και προϊόντα με βάση τη σόγια,
- 5. Γάλα και προϊόντα με βάση το γάλα,
- 6. Καρποί με κέλυφος (π.χ αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια, κάσιους κτλ.)
- 7. Σέλινο και προϊόντα με βάση το σέλινο,
- 8. Σινάπι και προϊόντα με βάση το σινάπι,
- 9. Σπόροι σησαμιού και προϊόντα με βάση τους σπόρους σησαμιού,
- 10. Διοξείδιο του θείου (SO2) και θειώδεις ενώσεις,
- 11. Λούπινο και προϊόντα με βάση το λούπινο.
