French toast & scrambled αβγά

French toast με ψωμί brioche, scrambled αβγά, μανιτάρια agaricus, κατίκι Δομοκού, ντοματίνια, χειροποίητη μους αβοκάντο, hollandaise sauce με κουρκουμά & φρεσκοτριμμένο πιπέρι.